とける時間を味わうご褒美チーズケーキ

一息つくご褒美時間を楽しんで欲しい
そんな想いを込めたチーズケーキ

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COMMITMENT

Sanana Café の
こだわりの素材たち

口に入れる物はスイーツだからこそ妥協したくない!
私たちが何よりもこだわっているのが素材。
北海道産クリームチーズや玄米粉、
有機玄米甘酒やオーガニックヨーグルトなどの
発酵素材。
丁寧に育まれた素材のみを使い、
素材そのものが持つ自然の恵みを
ふんだんに生かしています。

妥協なし!3つのこだわり

一切妥協を許さず開発されたチーズケーキ。
一つひとつには“美味しい”だけを目指したつくり手のこだわりが凝縮されています。

  • 滑らかなくちどけイメージ画像

    こだわり01

    滑らかなくちどけ

    滑らかな食感にこだわり、
    ゼラチンや卵などは極限まで少なくし、
    さらに生地を濾して焼くことで
    より滑らかで、とろけるような食感を楽しめます。

  • 濃厚な味わい

    こだわり02

    濃厚な味わい

    レアチーズは乳原料を約60%以上使用。
    ベイクドチーズはチーズとたまごのコク。
    ショコラテリーヌはベルギー産カカオマス由来の
    濃厚な味わいを堪能できます。

  • とろける生地とザクザク食感イメージ画像

    こだわり03

    とろける生地とザクザク食感

    レアチーズ×ナッツクッキー×ドライフルーツ
    ベイクドチーズ×カカオニブ×ショコラあんこ
    ショコラテリーヌ×デーツ×ナッツ
    とろける生地とザクザク食感にこだわり、
    1種類で2度美味しいを味わえます。

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LINEUP

甘いプロローグ

(玄米クッキーとドライフルーツのレアチーズ)

原材料:ナチュラルチーズ(生乳(北海道産))、有機甘酒、てん菜糖、有機ヨーグルト、サワークリーム、ココナッツオイル、有機ココナッツミルクパウダー(有機ココナッツ、有機タピオカ粉)、焙煎玄米粉(国産)、有機レモン果汁、アーモンドプードル、乾燥パイナップル、ゼラチン、乾燥インカベリー、コーンスターチ、有機ココナッツシュガー、くるみ、発酵バター、ゲランドの塩、ピスタチオ、ひまわりの種、かぼちゃの種(一部に乳成分・アーモンド・ゼラチン・くるみを含む)

アレルゲン:乳・くるみ
※同じ生産ラインで小麦、卵、落花生、大豆、りんご、オレンジ、ごまを使用した製品を製造しております。

15時の秘めごと

(カカオニブあんこのベイクドチーズ)

原材料:ナチュラルチーズ(生乳(北海道産))、液全卵、有機甘酒、ゆで小豆、有機ココナッツシュガー、ココナッツオイル、サワークリーム、有機ココナッツミルクパウダー(有機ココナッツ、有機タピオカ粉)、てん菜糖、有機ヨーグルト、コーンスターチ、カカオニブ、アーモンド、ココアパウダー、はちみつ、ゲランドの塩、バニラビーンズ(一部に乳成分、卵、アーモンド含む)

アレルゲン:乳・卵
※同じ生産ラインで小麦、落花生、くるみ、大豆、りんご、オレンジ、ごま、ゼラチンを使用した製品を製造しております。

1200秒の本能

(ショコラテリーヌチーズ)

原材料:ナチュラルチーズ(生乳(北海道産))、チョコレート、液全卵、クリーム(乳製品)、有機甘酒、てん菜糖、発酵バター、有機ココナッツシュガー、ココナッツオイル、洋酒、乾燥デーツ、ピーカンナッツ、ピスタチオ(一部に乳成分、卵、オレンジを含む)

アレルゲン:乳・卵
※同じ生産ラインで小麦、落花生、くるみ、大豆、りんご、ごま、ゼラチンを使用した製品を製造しております。

HOW TO

温度によってさまざまな
表情に変化。
3通りの美味しさを
食べ比べてみてください。

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Sanana Café(サナナカフェ)のチーズケーキは、
冷凍のままお好きなサイズにカットして
お召し上がり頂けるよう、細長い形にこだわりました。
フルサイズ
(約長さ22.5×幅4×高さ4㎝)
ハーフサイズ
(約⾧さ11×幅4×高さ4㎝)

1.冷凍のまま
「甘いプロローグ」「1200秒の本能」は冷凍のまま召し上がってもアイスケーキの様で美味しいです。
冷凍のまま6~8等分(ハーフサイズなら3~4等分)にカットして、食べきれない分はラップに包み、
フリーザーバックに入れ、冷凍保存すると便利です。
固くて切れない場合は室温で10分〜20分程度置いてカットしておくのがおすすめです。
2.半解凍
周りがとろけて中はひんやり食感。
3.完全に解凍
柔らかい滑らか食感を楽しめます。
解凍は、1本そのまま解凍するなら冷蔵庫で約6〜8時間。
カット後は冷蔵庫で3時間もあれば解凍できます!

チーズケーキとよく合う
オリジナルのコーヒー
&ハーブティーも一緒に!

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