おいしいのに、からだ想い。
それが、Sanana Café（サナナカフェ）が大切にしている信念です。
ひとくち食べると幸せで包まれ
甘いやさしさで身も心も充ちる。
もう我慢しなくていい
もっと心のままに
すこやかに颯爽と生きるひとへ、
食を通してちょっと胸が高鳴る
特別なひとときをお届けします。
私たちが何よりも
こだわっているのが素材。
甘酒や玄米粉、発酵素材など
丁寧に育まれた素材のみを使い、
素材そのものが持つ自然の恵みを
ふんだんに生かしています。
Sanana Caféの4つのこだわり
・白砂糖不使用
・グルテンフリー
・発酵素材使用
・保存料不使用
造り手は大正初期創業、島根県にある緑豊かな自然に囲まれた醤油・味噌醸造元「垣崎醤油店」。 とろりとした玄米特有のコクのある口当たりと自然な甘みが広がる、島根県の有機玄米で醸したノンアルコールの玄米糀甘酒です。
Sanana Caféでは小麦粉を使用せずに 国産のうるち玄米粉を使用しています。米粉よりもビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で、栄養価が高く、小麦粉にはない軽い食感とほのかに香ばしさが味わえます。
有機農法で育てられた、オメガ脂肪酸が豊富で乳製品のネクストトレンドとして世界で注目を集めているA２ミルクを、じっくり長い時間をかけて発酵してつくられたヨーグルト。とろりとなめらかで濃厚、生乳本来の甘みを感じることができます。
北海道の豊かな牧草で育てられた乳牛からしぼり出された新鮮な生乳に、4種類の乳酸菌を使用して発酵させた、栄養豊富で口溶けのよいクリームチーズです。 濃厚な味わいとコクのあるSanana Caféのチーズケーキにはかかせません。 保存料不使用。
なめらかな口溶けと深いコク、
新鮮な生乳からつくられた“北海道産クリームチーズ”を主役に、
“ドライフルーツ”や”あんこ”など
こだわり素材の組みあわせが織りなす、
ウィットにとんだ味わいや食感をお愉しみいただけます。
冷凍のままお好きなサイズにカットして
お召し上がりいただけるよう形状にもこだわりました。
「おいしさはぜったい」
食べることをどこまでも愛する私たちの心意気を詰め込んだ
チーズケーキをぜひどうぞ。
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